Адыгея примет участников гастрономической экспедиции «ПирогТур»

Адыгея примет участников экспедиции «ПирогТур», которая стартует 27 февраля в Краснодаре и проследует по всему Северному Кавказу в поисках самого вкусного рецепта кавказского пирога. Участникам акции расскажут о национальной кухне, а также проведут мастер-классы по приготовлению и дегустацию блюд.

27 февраля в Краснодаре стартует экспедиция «ПирогТур». Адыгея станет первым регионом в маршруте экспедиции, которая проследует по Северному Кавказу в поисках лучшего рецепта кавказского пирога.

По сообщению портала Юга.ру, маршрут пройдет через Адыгею, Карачаево-Черкесию, Кабардино-Балкарию и Северную Осетию. В экспедиции участвуют около 30 журналистов федеральных и региональных СМИ, которые будут знакомиться с особенностями каждого региона через традиции национальной кухни.

«В Адыгее журналистам расскажут об основных национальных блюдах, а затем предложат поучаствовать в мастер-классе по приготовлению халюжа – традиционного блюда, похожего на жареные пирожки с адыгейским сыром», - рассказали в оргкомитете.

Али Мальбахов

Фонд черкесской культуры «Адыги» им. Ю.Х. Калмыкова

1945 Г. – нальчикский горком ВКП (б) принял постановление по улучшению материально-бытовых условий семей военнослужащих и инвалидов Великой Отечественной войны.
1959 г. – в Зеленом театре г. Нальчика состоялся концерт Государственного академического русского народного хора имени М.Е. Пятницкого.
Родились:
1931 г. – Хамид Беретарь, народный поэт РА, переводчик, драматург.
1932 г. – Руслан Хажуев, кабардинский живописец.
1938 г. – Лия Ахеджакова, народная артистка РФ, лауреат Госпремии РФ, премии «Ника».
1941 г. – Барасби Хакунов, черкесский ученый-ботаник, общественный деятель.
1942 г. – Чамал Бесланеев, профсоюзный деятель, заслуженный работник с/х КБР.