АдыгеяВ АДЫГЕЕ ВЫБЕРУТ КНЯГИНЮ СЫРА

Среда, 3 октября 2012 г.
Рубрика: Новости
Просмотров: 20555
Подписаться на комментарии по RSS
Метки: Адыгея


В АДЫГЕЕ ВЫБЕРУТ КНЯГИНЮ СЫРА









В пятницу 5 октября в Адыгее на центральной площади Майкопа пройдет III республиканский фестиваль «Адыгейский сыр». На празднике будет представлена продукция всех предприятий по производству сыра, в том числе фермерских и личных подсобных хозяйств.

 

Каждое предприятие по производству сыра покажет свой товар в специально оборудованных подворьях, в которых участники фестиваля попробуют все виды адыгейского сыра. Гостей праздника не только угостят, но покажут и расскажут, как делают сыр.

 

Компетентное жюри выберет лучших в номинациях «Лучшая экспозиция сельского подворья» и «Лучшие мастера-сыроделы». Лучшей мастерице по сыроварению вручат традиционную адыгейскую золотую шапочку с вуалью и присвоят звание «Княгиня Адыгейского сыра».

 

«В этом году при подведении итогов конкурса будут учитываться не только организация и убранство подворья, вкусовые качества представленного на конкурс сыра, мастерство приготовления, товарный вид и так далее. Особое внимание жюри обратит на гостеприимство, на то, как конкурсанты будут зазывать и угощать гостей, используя различные приемы из устного народного творчества адыгов», – сообщили в оргкомитете фестиваля-конкурса порталу Юга.ру. Как говорят организаторы, еще одной особенностью фестиваля станет ярмарка-продажа.

 

В мире по подсчетам специалистов насчитывается более 2 тыс. сортов сыра, но одной из первых во всех справочниках стоит «Адыгейский сыр». И, наверное, не только потому, что название сыра начинается с первой буквы алфавита. Сейчас это не просто сыр, а бренд Адыгеи в стране и мире. В республике ежегодно производится более 6 тысяч тонн сыра различных сортов, из них больше половины под маркой «Адыгейский сыр».

 


Аслан Шауей.




сегодня
27 октября 2021 года
 
В этот день
1940 г. – открыты Кабардинский и Балкарский госдрамтеатры.
Родился
1942 г. – Джафар Камбиев, кабардинский писатель, журналист, издатель.
Все новости
Набор в школу/ансамбль кавказского танца…
Дорогие друзья! До концерта "Выпусник…
Дорогие друзья! Рады сообщить вам,…
Дорогие участники второго стипендиального конкурса…
Афиша
- Если один и тот же мужчина обманет тебя трижды - ты глуп, если в одну и ту же яму упадешь три раза - ты слеп
Вход для зарегистрированных пользователей
Забыли пароль?
вход
Регистрация