ТЫКВА ВСЕМУ ГОЛОВА

Сегодня 20 октября в Адыгее будут отмечать «День тыквы». Администрация туробъекта «Руфабго» приглашает всех гостей и жителей Адыгеи хорошо провести время на водопадах Руфабго и стать участниками праздника, который стал возможен благодаря поддержке комитета Адыгеи по туризму и курортам.

Адыги готовят из тыквы много разнообразных блюд, таких как къэбгъэжъагъ «печёная тыква», къэбщыпс «соус из тыквы», къэбшъоу «сладкий сорт тыквы», къэбгын «пюре из тыквы»,  и у них к ней особое сакральное отношение. Тыква фигурирует в различных адыгских сказаниях, легендах, пословицах и поговорках.

«Обо всем об этом мы напомним в ходе праздника, который призван стать объединяющим началом между прошлым и настоящим, а тыква – символом сохранения лучших национальных традиций и истории нашего народа», – сказал генеральный директор ООО «Руфабго» Мурат Бибов.

Площадь туробъекта стилизована под национальное подворье и на день превратится в тыквенное царство, где будут представлены различные виды тыкв и предметы быта адыгов. В ходе праздника будут воссозданы старинные рецепты приготовления тыквы и представлено 7 блюд, среди которых - тыква с медом, с перцем, с мясом и т.д. Знатоки старинных обрядов, пословиц и сказаний смогут поучаствовать в конкурсе и получить памятные призы от артистов ансамбля АГУ, и известного фольклориста, народного мастера Адыгеи Замудина Гучева.

Праздник проводится с целью сохранения народных традиций и обычаев, пропаганды национального искусства, а также развития туристско-рекреационных ресурсов республики.

Аслан Шауей.