Хлебопекари КЧР принимают участие в форуме «Праздник хлеба на Юге России»

Хлебопекари из Карачаево-Черкесии принимают участие в традиционном форуме «Праздник хлеба на Юге России», который открылся сегодня в Ставрополе. В рамках мероприятия пройдут мастер-классы, выставки, а также будет разыгран V Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб – это мир».

Сегодня в Ставрополе стартовал традиционный форум «Праздник хлеба на Юге России». В форуме, который собрал поваров и кондитеров со всех субъектов СКФО и ЮФО, принимает участие и сборная команда от Карачаево-Черкесии.

«В составе команды хлебопекарные предприятия: ООО «Нальмас» и ООО «Черкесск-хлеб», а также 3 молодежных команды студентов «Северо-Кавказской государственной гуманитарно-технологической академии», - сообщает пресс-служба Главы КЧР.

В рамках форума пройдут мастер-классы, организована выставка сырья, оборудования по переработке и приготовлению продуктов хлебной отрасли и услуг для предприятий хлебопечения и кондитерского производства, состоится V Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб - это мир».

Форум, который проходит при поддержке Совета Федерации ФС РФ и Правительства Ставропольского края, завершит свою работу 22 ноября.

Али Мальбахов

Фонд черкесской культуры «Адыги» им. Ю.Х. Калмыкова